簡単☆鶏皮の酒蒸し焼きの画像

Description

鶏皮の旨味を引き出した☆お手軽で美味しい☆鶏皮の酒蒸し焼きです☆

材料 (2人前)

700g
1本分
●日本酒
300mL
●おろしニンニク
大さじ1
ごま油
大さじ1
塩胡椒
少々
ブラックペッパー(ミル挽き)
適量

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンにごま油を敷き、塩胡椒した鶏皮を入れ、炒めます。

  2. 2

    写真

    1に適度な大きさに切った長ネギ、●を加え、蓋をして、5分酒蒸し焼きにします。

  3. 3

    写真

    皿に盛り付け、ブラックペッパーをかけて、完成です☆

コツ・ポイント

シンプルに作る事☆

このレシピの生い立ち

貰い物の鶏皮を使って、酒蒸し焼きを作りました☆
レシピID : 7832154 公開日 : 24/05/19 更新日 : 24/05/19

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