里芋とひき肉の煮物の画像

Description

ひき肉と冷凍里芋を使った簡単シンプルで美味しい煮物です。

材料 (4人分)

油(炒め用)
適量
■塩分
0.6%
★醤油
割合:1
★酒
割合:1
★みりん
割合:1
★砂糖
割合:0.6
★すりおろししょうが
割合:0.6

作り方

  1. 1

    写真

    ひき肉と里芋の重さを量ります。

  2. 2

    写真

    SaltMateに、材料の重さ、■塩分、★調味料の割合を入力。

  3. 3

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    フライパンに油をひき、ひき肉を炒めます。

  4. 4

    写真

    ひき肉の色が変わったら、里芋を入れ、SaltMateに表示された量の調味料を入れます。

  5. 5

    写真

    蓋をして時おり軽く混ぜながら15分ほど煮て完成です。

コツ・ポイント

混ぜるときは里芋が崩れないように軽く混ぜます。

このレシピの生い立ち

里芋のほくほく感とひき肉の旨味が絶妙にマッチし、ご飯のお供にぴったりです。
レシピID : 7832838 公開日 : 24/05/22 更新日 : 24/05/22

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