ビタントニオで♡米粉の紅茶マドレーヌ
Description
米粉を使用したグルテンフリー紅茶マドレーヌ。
混ぜて焼くだけ簡単!
焼きたてはサクッフワッ♥
翌日はしっとりフワッ♥
混ぜて焼くだけ簡単!
焼きたてはサクッフワッ♥
翌日はしっとりフワッ♥
材料
(ビタントニオ マドレーヌ型16個分)
作り方
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1
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《準備》
◆★を合わせておく
◆ティーバッグ以外の紅茶の葉を使う場合は細かくする
◆バターは電子レンジで溶かしておく
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2
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ボウルに全卵を入れて溶きほぐし、グラニュ一糖を入れ、よく混
ぜる。
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3
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★を加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
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4
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溶かしたバターを少しずつ加えてよく混ぜる。
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5
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生地をマドレーヌプレートに流し、フタをして3分半焼いたらできあがり!
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コツ・ポイント
※型に入れる生地の量が多いと、生地が型からはみ出したり、破裂してうまく焼き上がらない場合があるので、入れ過ぎ注意!
※焼く回数が増えるにつれ、プレートから油がにじみ出てくるので、キッチンペーパーなどで軽く拭き取ってから焼くこと。
※焼く回数が増えるにつれ、プレートから油がにじみ出てくるので、キッチンペーパーなどで軽く拭き取ってから焼くこと。
このレシピの生い立ち
ダイエット中の娘から米粉を使ったおやつをリクエストされて。作ってみたら美味しかったので覚え書きとして。