ビタントニオで♡米粉の紅茶マドレーヌ

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Description

米粉を使用したグルテンフリー紅茶マドレーヌ。
混ぜて焼くだけ簡単!
焼きたてはサクッフワッ♥
翌日はしっとりフワッ♥

材料 (ビタントニオ マドレーヌ型16個分)

卵Mサイズ
1個
グラニュー糖
45g
40g
ケーキ用マーガリン or 無塩バター
40g

作り方

  1. 1

    《準備》
    ◆★を合わせておく
    ◆ティーバッグ以外の紅茶の葉を使う場合は細かくする
    ◆バターは電子レンジで溶かしておく

  2. 2

    ボウルに全卵を入れて溶きほぐし、グラニュ一糖を入れ、よく混
    ぜる。

  3. 3

    ★を加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

  4. 4

    溶かしたバターを少しずつ加えてよく混ぜる。

  5. 5

    生地をマドレーヌプレートに流し、フタをして3分半焼いたらできあがり!

コツ・ポイント

※型に入れる生地の量が多いと、生地が型からはみ出したり、破裂してうまく焼き上がらない場合があるので、入れ過ぎ注意!

※焼く回数が増えるにつれ、プレートから油がにじみ出てくるので、キッチンペーパーなどで軽く拭き取ってから焼くこと。

このレシピの生い立ち

ダイエット中の娘から米粉を使ったおやつをリクエストされて。作ってみたら美味しかったので覚え書きとして。
レシピID : 7835375 公開日 : 24/05/22 更新日 : 24/05/22

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