豆苗のオリーブオイル炒め
Description
安くて栄養価が高く、ダイエットにもおすすめです。少し苦めです。
CARROTニンジン
材料
（1〜2人分）
作り方
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1
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豆苗は根本を残して切った後、三〜四等分にする。
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2
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フライパンにオリーブオイルを入れ、上から手をかざして少し熱く感じる程度に熱する。
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3
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豆苗を入れてしんなりするまで炒め、塩、こしょうで味を調えて完成。
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コツ・ポイント
生の豆苗は嵩張るので大きめのフライパンがやりやすいです。
このレシピの生い立ち
あすけんに「料理にはオリーブオイルを使いましょう」とあって、私はビタミンA不足らしいので豆苗炒めにしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
