アップルシナモン♪米粉のマグカップケーキ
作り方
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1
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耐熱性のマグカップにやさしいこめココパンケーキ50g入れる
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2
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①に炭酸水を加え底や隅の方までよく混ぜ合わせる
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3
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小さく刻んだ角切りりんご20gを加え、全体をよく混ぜ合わせる※残りの角切りりんごはトッピング用にまわす
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4
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電子レンジ600wで1分30秒加熱※足りなければ追加で10秒ずつ加熱
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5
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冷めてから生クリームをしぼり
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6
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残りの角切りりんごにシナモンパウダーをふりかけて
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7
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ミントをトッピングすれば出来上がり。
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コツ・ポイント
・電子レンジで加熱する際、ラップはしていません
・コップの隅までよく混ぜ合わせる
・生クリームをのせる場合は生地が熱いと溶けやすいのである程度冷めてからトッピングする
・コップの隅までよく混ぜ合わせる
・生クリームをのせる場合は生地が熱いと溶けやすいのである程度冷めてからトッピングする
このレシピの生い立ち
マグカップ1つあればいつでも簡単に作れて、しかも後片付けも楽ちんなのでぜひお試しください♪ふわふわのパンケーキにリンゴとシナモンが加わっておうちでカフェ気分になれますよ★おやつタイムにもぴったりなサイズ感です♪