手抜きビビンバ丼
シロマン
作り方
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1
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フライパンに油をひいて箸か木ベラでほぐしながらひき肉を炒めます。
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2
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ひき肉全体に火が通ってきたらカット野菜を入れて炒めます。
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3
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炒めてる肉野菜の所にプチッと鍋の素を入れて混ぜて炒めていきます。
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4
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野菜から水分が出てくるので水分が無くなるまで焦げないように火加減気をつけながら炒めてください。
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5
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水分もなくなって馴染んだら味見をして味が少し薄かったら塩を入れて調節してください。
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6
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火を消してご飯を盛ってビビンバの具を盛り付けたら完成です。
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7
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お好みで韓国のりを散らしたり温玉やチーズなどもトッピングしたら手が止まらないです!!
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コツ・ポイント
・プチッと鍋の素で濃縮タイプを使って下さい。
・素を入れた後は焦げないように混ぜながら水分を飛ばして味をしっかりさせる事です。
・素を入れた後は焦げないように混ぜながら水分を飛ばして味をしっかりさせる事です。
このレシピの生い立ち
リクエストからキムチが家になく代用品で考えた時にキムチ鍋の素がありいけると思いビビンバが出来ました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
シロマン
