ズボラご飯♪レンチン豆腐リゾット
Description
レンジとスプーンだけでちゃちゃっと作れて美味しい♡ノンオイル豆腐使用なので普通のリゾットよりもヘルシーです◎
ゆるりんごはん
材料
（1人分）
120㌘
150㌘
コンソメキューブ
1/2こ
適量（ふたつまみくらい）
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※↑粉チーズやパルミジャーノがあるとより本格的になります！
ブラックペッパー
適量
（お好みでにんにくチューブ）
少量
作り方
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1
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軽く温めてほぐしたご飯に、絹ごし豆腐をいれる。
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2
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豆腐をしっかり潰す。タッパーや器の壁で押しつぶすようにして、できるだけ細かくする。
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3
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ペースト状になった豆腐とご飯をよく混ぜる♪
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4
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コンソメキューブ（1/2片）を砕いて粉々にする。豆腐ごはんにかけて、よく混ぜ合わせる。
（にんにくもここでいれる）
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5
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※コンソメキューブが固くて割れない、砕けないときはラップに包んで10秒程チンすると柔らかくなります！
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6
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豆腐ごはんを広げ、ピザ用チーズを二つまみほどご飯の上に広げる。
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7
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600W30秒チン♪→混ぜる→再び600W30秒チン♪→よく混ぜる
チーズが溶けてご飯と混ざればOK！ゴールは目の前!!
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8
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お好みでブラックペッパーをかけて、いただきま〜す♡
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コツ・ポイント
豆腐をしっかりと潰すことで、キレイに混ざってホワイトソースのような感じになります！ブラックペッパーがあるとよりリゾットぽさが増します♪
このレシピの生い立ち
自分一人だけの晩ごはんの日に期限間近の豆腐と冷やご飯があったのでやってみたら楽チンで美味しかったのでアップしました！
とろみも程よくあって、結構リゾット気分味わえます♪洗い物が少なく楽チン！豆腐なのでたんぱく質もしっかり取れます◎
とろみも程よくあって、結構リゾット気分味わえます♪洗い物が少なく楽チン！豆腐なのでたんぱく質もしっかり取れます◎
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ゆるりんごはん
