HB食パン(アーモンドプードル入り)
Description
程よい甘さのもっちりな食パン
材料
(一斤分)
作り方
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1
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ホームベーカリーの設定は、【ドライイースト】【早焼き】【焼き色:淡】
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2
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ホームベーカリーに、強力粉と砂糖、塩、アーモンドプードルとドライイーストを入れて、軽く混ぜる。
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3
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その上に、蜂蜜を入れて、仕込み水を投入後、スタートボタンを押す。
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4
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蓋を開けて、中身が混ざりあったのを確認して、バターを投入。
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5
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後は出来上がりを待つだけ。
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コツ・ポイント
バターは柔らかくしておいて、全体が混ざってから入れると、上手く混ざる。
薄力粉を入れるとサクッとなり、強力粉だけだとモチッとなる。
仕込み水を牛乳にしても良き。
アレンジ次第で何でもあり◎
薄力粉を入れるとサクッとなり、強力粉だけだとモチッとなる。
仕込み水を牛乳にしても良き。
アレンジ次第で何でもあり◎
このレシピの生い立ち
母からアーモンドプードルをもらったので、いつもの食パンレシピに入れてみました。
アーモンドプードル、50g入れても良さそう!
アーモンドプードル、50g入れても良さそう!
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