卵なしアイスボックスクッキー
べーぐるクック
作り方
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1
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薄力粉、砂糖にサラダ油、バター、牛乳を入れて生地がまとまってくるまで混ぜる
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2
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まとまってきたら手で丸めて2等分にする
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3
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片方はプレーン用として完成、片方はココア生地用なのでココアを混ぜてまとめる
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4
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それぞれ生地を3mm程度に伸ばす
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5
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2枚重ねて海苔巻きのように巻いてラップを巻いて冷凍する
今回は直径4cmほどにしました
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6
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2時間ほど冷凍する
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7
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冷凍できたら適当な厚さに切る
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8
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トースターで5分ほど焼いて完成！
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コツ・ポイント
まとまらない時は牛乳や水を出してください。ジャムなどをつける前提なので砂糖はほぼ入れてません。
このレシピの生い立ち
子供のお手伝いができる簡単なクッキーが作りたくて作りました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
