ひんやりトマトと豚しゃぶのザクダレサラダ

トマトは洗って食べやすい大きさに切り、タッパーなどに入れておく。

鍋に水を入れてお湯を沸かして、豚肉を茹でる。
火が通ったら水を張ったボウルに入れて冷やす。

茹で上がったしゃぶしゃぶの水分を取ってからトマトを入れておいた容器に入れて、ザクだれと醤油を入れて良く混ぜ合わせる。