枝豆のさつま揚げ

Name: 枝豆のさつま揚げ
Yield: 作りやすい分量・8個位
Ingredients: はんぺん(大判1枚) 90g; 枝豆(はんぺんと同量) 正味90g; 溶き卵 20ｇ; 小麦粉 大さじ2(18g); 塩 二つまみ; 揚げ油 適量

Description

枝豆の風味とはんぺんの旨味が相性最高！
ビールが進みまくってしまう、美しい緑のさつま揚げです(´ڡ`)

90g

正味90g

20ｇ

大さじ2(18g)

塩

二つまみ

揚げ油

適量

混ぜて揚げるだけなのでコツとか無いんですが(笑)、枝豆以外にえんどう豆やそら豆でも同様に鮮やかな緑のさつま揚げが作れます。
小麦粉の代わりにてんぷら粉でもOKです。
ぜひ熱々をお召し上がりください♪

病気(UC)で2019年春頃から脂質制限を続けております。市販のものは脂質が高いため、日々試行錯誤しながら料理やお菓子を作っています。
詳しくはブログでご覧下さい。
【猫娘の戯言】https://ameblo.jp/marcy-maple/

レシピID : 7845373 公開日 : 24/06/02 更新日 : 24/06/02