板チョコ☆ミルク食パン
Description
材料の分量が簡単なので一度作れば覚えられちゃうかも♪２００９.１２．１２.おかげさまで話題入り。皆さんありがとう。
Ｐ子ママ
材料
（1斤分）
作り方
-
-
1
-
板チョコを細かく砕く。（今回はガーナミルク使用）
-
-
-
2
-
ドライフルーツはものによっては刻んでおく。（今回は甘夏ピール使用）
-
-
-
3
-
パンケースに強力粉、薄力粉、塩、1の刻んだ板チョコ、牛乳をセットする。
-
-
-
4
-
ドライイーストとドライフルーツも所定の場所へセット。自動投入でない場合はミックスコール等に従ってください。
-
-
-
5
-
あればソフト食パンコース、焼き色薄めでスタート。
-
-
-
6
-
焼きあがり♪チョコレートの甘い香りがたまりません♪
-
-
-
7
-
ホワイトチョコ45gと、国産フランスパン専用粉タイプER、牛乳165ml使用で…。
-
-
-
8
-
しっとりした普通の食パンができました。ホワイトチョコって感じはあまりしません。
-
-
-
9
-
バレンタインに使わなかった↑50グラムで。
-
-
-
10
-
香りはいいけどキャラメルの味はあまりせず。もう少し入れた方がいいかも。
-
-
-
11
-
コーヒー味の粒ジャムを買ったので、いつものガーナと合わせてみました。
-
-
-
12
-
コーヒー生地にチョコは定番だけど、チョコ生地にコーヒーもけっこういけます♪
-
コツ・ポイント
ドライフルーツを入れない場合や、ビターチョコレート使用の場合は砂糖を少し入れた方がいいかもしれませんが、そのへんはお好みで♪国産小麦粉を使うなら、牛乳は165～170mlに減らしてください。
このレシピの生い立ち
チョコレートって油脂と糖分からできてるよね？ってことはバターと砂糖のかわりにパンに入れたらちょうどいいんじゃない？という、思いつきからできました。思ったより美味しくできて大満足♪
(
)
Ｐ子ママ
