マイルドなカプリチョーザ風ミネストローネ
作り方
-
-
1
-
ほうれん草を茹でておく。
-
-
-
2
-
★のじゃがいもとにんじんを角切りにして、軟らかくなるまでレンジでチン。
☆のたまねぎ・ベーコンも1センチ角に切る。
-
-
-
3
-
たまねぎ・ベーコンを炒め、2のじゃがいも・にんじんを加え、ミートソース、コンソメスープを鍋に入れ煮立てる。
-
-
-
4
-
生クリームを加えて軽く煮たてたら、1の茹でたほうれん草を入れて出来上がり!
-
コツ・ポイント
「3の工程の補足です」
ミートソース缶を鍋に入れたら、その缶に水を入れれば簡単に同量に出来ます。缶もキレイに♪
あとは、水の量にあわせてコンソメを入れればOK!
ミートソース缶を鍋に入れたら、その缶に水を入れれば簡単に同量に出来ます。缶もキレイに♪
あとは、水の量にあわせてコンソメを入れればOK!
このレシピの生い立ち
某サイトで見て、以前作ったことのあるレシピをちょっとアレンジしました。