簡単アイスクリーム

生クリームの用意さえしてあれば後は出来たも同然。応用がききます。

材料 (4人分)

ヨーグルトや果物
300g
100g
粉砂糖
50g
ラム酒
大さじ1

1

主になるヨーグルトか果物(皮を取り除いてペースト状にしたもの)を冷凍する

2

冷凍した1に粉砂糖とラム酒、生クリームの1/2くらいを加えてミキサーなどをかけよく混ぜ合わせる。残りの生クリームを加えてなめらかになるまでさらに混ぜ合わせる。

3

好みでチョコレートなどをかけていただく。
私はコンポートなどを添えてみました。

コツ・ポイント

主になる(ヨーグルトやくだもの)を冷凍する時に製氷皿でキューブにするより、板状にしたほうがくずしやすくていいかも。

このレシピの生い立ち

食堂においてあった雑誌(レタスクラブ?)から
レシピID : 78805 公開日 : 03/02/09 更新日 : 03/02/09

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