きんぴら豚・きんぴら牛 お弁当のおかず
Description
『かさまし』レシピ。豚肉や牛肉に前の日のおかずのきんぴらごぼうをプラスして。
朝のお弁当作りの時間短縮です。
朝のお弁当作りの時間短縮です。
材料
(3人分)
作り方
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1
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豚うす切り肉は食べやすい大きさに切り、ごま油を熱した中華鍋で炒めます。
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2
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豚肉の色が変わって少しカリッとしたらきんぴらごぼうを加え、砂糖、しょうゆで味つけをします。
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3
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仕上げにお好みで七味唐辛子をふります。
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4
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コツ・ポイント
きんぴらごぼうの水分は飛ばしすぎないようにします。
このレシピの生い立ち
お弁当用のおかず用の豚肉の『かさまし』レシピを考えて・・・。