さつま揚げの柚子胡椒ポン酢*おろし和え

さつま揚げの柚子胡椒ポン酢*おろし和え
カリッと焼いたさつま揚げを柚子胡椒ポン酢&大根おろしで和えるとさっぱり美味しい♪
おつまみに是非どうぞ^^

材料 (3~4人分)

さつま揚げ
120g(1パック)
大根
3,4cm分~
柚子胡椒
小1/3くらい
ポン酢
大2
かいわれ
1/6パック

1

さつま揚げは食べやすい大きさに切り分量外の油(ごま油がおすすめ)でカリっと焼く。大根をおろし、貝割れは半分の長さに切る。

2

ボウルに柚子胡椒とポン酢を入れ、よく溶いておく。焼きあがったさつま揚げを加えてよく混ぜ、味を馴染ませる。

3

軽く水気を絞った大根おろし、貝割れを加えて混ぜたら出来上がり。

コツ・ポイント

2の行程で、先にさつま揚げだけを柚子胡椒ポン酢と和えて味を馴染ませることです。その前に大根おろしを入れてしまうと、味が全体になじみません;

このレシピの生い立ち

いつも生姜醤油で食べているさつま揚げ。さっぱり食べたくて大根おろし&柚子胡椒ポン酢と和えたら美味しかった^^
レシピID : 788625 公開日 : 09/04/20 更新日 : 09/04/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

18/02/20

写真

日本酒のお友達発見 じゃこ天で 材料どれひとつ欠けてはならない

ダイナマイト漆黒

素敵な器!コメントもとっても嬉しいです。じゃこ天いいですね

15/07/15

写真

柚子胡椒がピリッとして美味しかったです♡

LuvPiNK

夏っぽい器でさっぱり美味しそうなれぽ、感謝です~^^

14/04/15

写真

おつまみに☆さつま揚げに柚子胡椒がよく合って美味しかったです♬

くるみモンブラン

こちらにもれぽ嬉しいです^^おつまみにえらんで下さり感謝♪

12/04/18

写真

カリッとして、じゅわっとおろしがいいですね!厚揚げでもいけそ!

もちみー

こちらにもれぽ嬉しいです!厚揚げも美味しそうですね^^