割ったらトロ〜リ☆くりぬきフランスパン
作り方
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1
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写真のようにフランスパンをくりぬきます。
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2
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フライパンにバター(分量外)をひいて外側の部分を置き、中に卵を割りいれます。フツフツしてきたら軽く黄身をつぶしましょう。
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3
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卵の上に塩コショウ、とろけるチーズ、お好みの具をのせ内側の部分をはめたら、フライ返しでひっくり返します。
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4
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ひっくり返すとイイ焼き色がついてます^^
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5
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お皿に盛りパセリをちらして完成。
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6
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中を割るとこんなかんじ。チーズと具がとけ出します。ちょっとオシャレにフォークとナイフで♪
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コツ・ポイント
卵は必ず一番下。チーズは入れてください。具は基本何でも合います。余ったカレーやシチュー、ホワイト・ミートソースもおすすめ。
和風→のり、じゃこ、納豆、大葉
イタリアン→トマト、バジル、ニンニク、アンチョビなども美味しいです☆
和風→のり、じゃこ、納豆、大葉
イタリアン→トマト、バジル、ニンニク、アンチョビなども美味しいです☆
このレシピの生い立ち
昔テレビで見て、家に残ってたフランスパンでアレンジしました。簡単に華やかになるので普段の朝食だけでなくX'masやバレンタインなど、おうちディナーにもぴったりです♪