豆腐のねぎ味噌田楽

豆腐のねぎ味噌田楽
レシピID :127898 のおこおこさんの「にじますのねぎ味噌焼き」で使用したねぎ味噌が余ったので作ってみました

材料

豆腐
1丁
ねぎ味噌
おこおこさんのレシピ参照

1

豆腐は食べやすい大きさに切りふきんに包んで重しを乗せて水分を取る(重すぎるとつぶれます)

2

時間短縮のために、我が家では電子レンジで3分から5分ほどチンします。

3

ねぎ味噌を作ります(レシピID :127898 参照)

4

豆腐に3を塗り、オーブンやグリルで表面に軽く焦げ目が着くまで焼き、完成です

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

おこおこさんのレシピで使用したねぎ味噌が余ったので、豆腐に着けて焼いてみました。
レシピID : 789192 公開日 : 09/04/21 更新日 : 10/02/13

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