簡単!!ほうれん草の白和え☆

簡単!!ほうれん草の白和え☆
我が家の定番レシピです♪

大好きな母の味です(^^)

材料 (3~4人分)

絹ごし豆腐
1丁
ほうれん草
1/2束
お好きなだけ
しょうゆ
大さじ1~2
砂糖
大さじ1~2

1

ほうれん草は湯がいて適当な大きさに切って、しょうゆ大さじ1弱(分量外)をまぶしておく。

2

豆腐は少し湯がいて冷まし、キレイな布巾に包んで重石をして、しっかり水気をきっておく。

3

しっかり水気をきった豆腐をボールに入れ、手ですりつぶします。

4

3に、しょうゆと砂糖、すり胡麻を入れて混ぜます。(味を見ながら調整してください)

5

4に1のほうれん草を入れて混ぜたら出来上がり(*^_^*)

コツ・ポイント

豆腐の水分をしっかりきること♪

このレシピの生い立ち

母に教えてもらいました(^^)
レシピID : 790166 公開日 : 09/04/22 更新日 : 09/04/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

10/02/22

First tsukurepo mark
写真

とっても美味しかったです(*^_^*)ほうれん草の美味しい時期♡

ゆうかりコアラ

今のほうれん草は特に美味しいですよね❤つくれぽ感謝です♪