山芋の磯辺焼き

山芋の磯辺焼き
磯辺揚げよりもお手軽で
思い立ったらすぐに作れます。
香りもとってもいいです♪

材料 (8個分)

1/2本
焼き海苔(大)
1枚
サラダ油
少々

1

写真

フライパンに少量の油を敷き、すりおろした山芋大さじ1~2を焼く。
(丸くこんもりと形を整える。)

2

写真

底がきつね色に焼けたら、餃子のように半分に折って、回しながらさらに全体を焼く。

3

長方形に8等分に切った焼き海苔を巻いて、もう一度焼く。
海苔が縮んで巻きついたら出来上がり。

4

コツ・ポイント

◇海苔はあっという間に巻きつきます。
◇塩・醤油・ポン酢などをつけてお召し上がりください。

このレシピの生い立ち

揚げると油の後始末が大変なので
焼いてみました。
レシピID : 790605 公開日 : 09/04/22 更新日 : 09/04/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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簡単♪片付けもらくちん♪

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本当のお餅のようで、いいかんじ~♪レポありがとう^^

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参考にさせていただきました。

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たくさんつくられたのですね。海苔がたっぷりでおいしそう♪

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出汁正油入りで、もちもち!ご馳走さまでした

みずみずじーこ

出汁醤油、グッドアイデアですね。 私も試してみます♪

14/02/06

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ふんわりしていて美味しいー!!旦那にも好評でした♬

becky0118

れぽありがと~^^山椒がアクセントですね。形がかわいい~♪