マリネ液
Description
ベーシックなマリネ液の作り方です♪
材料
(???)
EXV.オリーブオイル
適量
白ワインビネガー
適量
塩・胡椒
調味用
作り方
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1
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EXV.オリーブオイルと、白ワインビネガーを合わせて乳化させる。(酸味のつよさをビネガーとの割合で決めるので、量が表示できません (^-^;; すみません)
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2
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塩・こしょうで味をみながら、好みによりバーブを入れて、できあがり☆
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コツ・ポイント
お好みに合わせて、オレガノ・バジルなどのバーブを組み合わせてくださーい。
使う素材に良く合ったものを選んでねー
使う素材に良く合ったものを選んでねー