レンゲ畑でお弁当

レンゲ畑でお弁当
れんげ摘みに行く時のお弁当にどうですか?

材料

かまぼこ
一枚
水菜やかいわれ等
数本
ポテトサラダ
適量

1

かまぼこを2センチくらい切り、表面のピンクの部分を2mmくらい薄~く剥くように切り取る。

2

写真

クッキー型の丸い部分を利用して小さな花びらをたくさん切り取る。型がなければスプーンなどでも。

3

レンゲの花のようにポテトサラダに少し押し付けるように乗せる。葉っぱも付けて。

4

コツ・ポイント

ポテトサラダは具を少なめにしたほうが花が目立っていいかと思います。マッシュポテトでもいいかも。葉っぱは今回水菜ですが、かいわれのほうがレンゲっぽいかな?

このレシピの生い立ち

息子が保育園からレンゲ摘みに行く日のお弁当です。
てんとう虫も畑で遊んでる…つもり。
レシピID : 793794 公開日 : 09/04/26 更新日 : 09/04/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

16/06/12

First tsukurepo mark
写真

大好きなレンゲ畑を娘のお弁当にも入れたくて♡喜んでました^^

natumix

可愛い♪シロツメクサも?娘さん喜んでくれたかな^^ありがとう