簡単ナスの味噌挟み焼き

ナスのヘタを切り落とし、真ん中に一本の切れ目を入れます。

ガスコンロに網をのせ、ナスをひっくりかえしながら全面を焼きます。

ナスの皮が焦げ、やわらかくなってきたら、後は切れ目を入れた所に味噌を少量入れていきます。