切り落としマグロでイタリアン
Nodoka
作り方
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1
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さいころ型のマグロに塩とナンプラー、オリーブオイルで下味を付けておく。
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2
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野菜は全て5mmくらいのダイスに切って、バルサミコにつけておく。
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3
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フライパンにガーリックオイルを敷き、マグロの表面を焼き付けたたき状態にする。
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4
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お皿にマグロを盛り、野菜をあしらい、漬け汁のバルサミコを回しかける。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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Nodoka
