肉豆腐

肉豆腐
味濃いめに作るのがポイントです!

材料

豚肉
しらたき
玉葱
焼き豆腐
醤油
砂糖
ほんだし
しょうが(チューブ)

1

しらたきは水を切っておいて、玉葱と焼き豆腐も切っておきます。

2

豚肉、玉葱、しらたきを鍋で炒めます。

3

炒めたら焼き豆腐、水を入れて沸騰したら醤油、砂糖、酒、ほんだし、しょうがでお好みの味付けに。

コツ・ポイント

しょうがを入れると食欲アップ!一晩おくとさらにお肉も柔らかいし染みておいしさ倍増です。

このレシピの生い立ち

うちの定番メニュー。最初は普通の肉豆腐でしたが、たまたましょうがを入れたらいつもよりおいしかったので定番になりました。
レシピID : 794470 公開日 : 09/04/27 更新日 : 09/04/27

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