簡単!きゅうりの梅しそ昆布漬け

簡単!きゅうりの梅しそ昆布漬け
2013年7月レシピ改正✿ビニール袋に入れてもむだけで、こんなにおいしい!サラダ感覚でたくさん食べてしまいます(^.^)

材料 (2人分)

きゅうり
3本
塩こんぶ
大さじ1くらい
梅干
大1個
しそ
5枚
小さじ1/2

1

きゅうりはたて半分に切ってから、斜め切り。しそはせんぎり。

2

材料をすべてビニール袋に入れてよくもみ、冷蔵庫で数時間〜半日以上おく。ぎゅっと絞ってもりつける。

3

4

コツ・ポイント

簡単すぎるので、コツは特にありまぜん(^_^;)

このレシピの生い立ち

梅+塩こんぶの組み合わせが昔から大好き。きゅうりの季節にはたっぷり作ってサラダ感覚で食べています。
レシピID : 795997 公開日 : 09/05/10 更新日 : 13/07/16

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