さっぱり素麺(ツユ)
Description
ちょっと中華風のさっぱりツユです。
材料
(1名分)
つゆの素
通常素麺を食べるときと同量
酢
目安はつゆの素の5分の1くらい。※適量
ゴマ油
香り付け程度
ラー油
1~2滴
氷
冷たくした方がおいしいです
作り方
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1
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素麺を茹でます。
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2
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材料をツユ用のお皿で混ぜます。完了です。
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3
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4
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コツ・ポイント
酢は最初は少なめにして頂き、「普通のツユの素と変わらないな」と思われた場合は、酢を足していってください。
このレシピの生い立ち
夏バテ時に元気をつけるため、素麺のつゆを工夫しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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