焼肉のタレで☆にら玉
ゆっくっく
作り方
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1
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にらを１ｃｍ幅程度の切り、卵を割りほぐします。
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2
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フライパンにごま油大さじ１を熱し、にらを炒めます。
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3
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少ししんなりしたら、残りのごま油大さじ１を加え、卵を加えて大きく混ぜ、少し焼きます。
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4
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フライ返しで折って、形を整えたら完成です。
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コツ・ポイント
にらと卵に均等に油がいくように、ごま油を分けて加えました。
このレシピの生い立ち
韓国の卵焼きは、こういう風にフライパンで折って焼くらしいので、そんなイメージで作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ゆっくっく
