★メキシコ風・サルサ・チキンサンド
Description
チキンサンドにサルサソースでメキシコ風サンドイッチ。ランチにも。
材料
(1人分)
パン(お好きなので)
2枚
30~40g
サルサソース
大1
レタス・グリーンカール・サニーレタスなど
小さめ1枚
塩・黒胡椒
適宜
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★お好みで・コリアンダーorイタリアンパセリ
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バター
作り方
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1
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鶏肉は2センチくらいの厚さに切る。塩・黒胡椒をふって油をひいたフライパンで焼く。
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2
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パンを軽くトーストして、バターをぬる。レタス・1のチキン・サルサソースをかけて。
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3
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★コリアンダーをのせたら、さらにメキシコ風♪
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4
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コツ・ポイント
★鶏肉はなんでも(骨付きと・ひき肉以外がオススメ)OK!
★ボリュームサンドなので、鶏は茹でずに焼くのがオススメ!
★ボリュームサンドなので、鶏は茹でずに焼くのがオススメ!
このレシピの生い立ち
サルサソースをタコス以外にも♪
鶏肉から揚げ用が冷凍したままなだったので、サルサソースをかけたら、冷凍の匂いも気にならないので♪
鶏肉から揚げ用が冷凍したままなだったので、サルサソースをかけたら、冷凍の匂いも気にならないので♪