レンジでカスタードクリーム
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作り方
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1
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レンジ加熱ＯＫの深めの器に卵黄に砂糖大さじ1と小麦粉を加えて泡だて器で混ぜます。
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2
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別の容器に、牛乳と砂糖大さじ１とバニラエッセンスを入れてレンジ強で50秒ほどあたためます。
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3
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2.を1.に少しずつ加えながら泡だて器で混ぜます。
※この時点てストレーナーでこすと滑らかになります。
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4
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3.をレンジ強で40秒～50秒あたためます。
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5
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一度取り出して、かき混ぜ、またレンジで30～40秒あたためます。
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6
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5.を繰り返し、とろりとしてきたら完成です。
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コツ・ポイント
ご家庭のレンジによってあたため時間が異なると思います。
このレシピの生い立ち
カスタードがついた鍋を洗うのが面倒だったのでレンジでチンでできないかなと思って作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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