海老の冷凍保存

海老の冷凍保存
冷凍海老が固まらずにバラけて取れるので便利です。

材料

海老
冷凍したい分だけ
適量

1

殻付き海老を冷凍する時に、水気をふいて焼酎を一緒にいれるだけ。

コツ・ポイント

焼酎はアルコール度数が高いので、冷凍してもガチガチになりません。我が家では海老の為に焼酎を買ってます(^O^)ちなみに日本酒だと一塊になってしまいます。欲しい分だけ、解凍できたら便利だと思ったので。

このレシピの生い立ち

普段我が家でしている冷凍方法です。友人が感心してくれるので、載せてみました。
レシピID : 800155 公開日 : 09/05/05 更新日 : 09/05/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

15/09/30

First tsukurepo mark
写真

知らなかった!これすごい便利ですね!安いときにまとめ買い出来る♪

目玉のオカン

つくレポありがとうございます。ちょっと便利ですよね〜。