前菜に★アボカドとマグロのタルタル

カワィクてお洒落にできる前菜デス♪

材料 (1)

アボカド
半分
マグロの赤身
3センチくらい
★マヨネーズ
大さじ3
★わさび
少々
★醤油
1摘
ブラックペッパー
少々

1

アボカドをタテ半分に切り種をとったら、寝かしたトキに安定するように背の部分を切ります。

2

スプーンで中身をくり抜き、4分の1を残して1センチ角に切ります

3

マグロは表面を軽く焼き1センチ角に切ります。

4

残りのアボカドと★の調味料をボールに入れ、スプーンの背でアボカドを潰すように混ぜます

5

4のボールに切っておいたアボカドとマグロを入れひと混ぜします

6

お皿に残しておいたアボカドの皮をおき盛り付けたらブラックペッパーをかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

盛り付けに黄色パプリカと赤パプリカを小さく切って散らしたらカワイクなりました

このレシピの生い立ち

めっちゃぉぃしくて再現してみました♪
レシピID : 801154 公開日 : 09/05/06 更新日 : 09/05/06

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