絶品ボリューム満点☆高野豆腐玉お好み焼き
Description
安い高野豆腐が満足感120パーセントの具材になります
材料
(1人前)
キャベツ
ローソン100で調達のナチュラルチーズ
里芋大2個摩り下ろし
出し汁50cc
小麦粉25~30グラム
塩適量
生姜みじん切り
おたふくソース
マヨネーズ
花鰹
卵1個
醤油
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カレー粉
作り方
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1
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高野豆腐3切れを、生姜、カレー粉、にんにく、醤油、ゴマ油で下味付け水分取り除いた後に生地と混ぜます
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2
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豚バラの代用の高野豆腐に下味(醤油、生姜、にんにく、ごま油)
つけてクッキングペーパー又はレンジで水分除去
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3
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焼き具合は個々の感性でどうぞ^・^
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4
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マヨとおたふくソース掛けて、白ネギと花カツオ散らして完成^・^
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
豚バラの代用に高野豆腐に下味つけました
長いもの代わりに里芋すりおろし使用
最高です!
長いもの代わりに里芋すりおろし使用
最高です!