激うまイカめしの画像

Description

家族みんなが大絶賛してくれました(^∪^)/

材料 (3)

イカ…2はい
中に入れるごはん…(何でもオッケ−です)
コンソメ…2こ
水…2カップ

作り方

  1. 1

    ①イカの足とわたと軟骨を取り除き、キッチンペ−パーで皮を剥きます。

  2. 2

    ごはん(今回はパエリア) をイカに詰めます、ぎゅうぎゅうに詰めてください。詰めたら中身が出ないように楊枝で止めます。

  3. 3

    ②をフライパンで焦げ目がつくまで焼きます、焼きすぎには注意してください。破裂します。

  4. 4

    鍋にコンソメと水を煮立たせ、煮立ったら③のイカを入れて約10分煮ます。時々転がしてください。

  5. 5

    イカが冷めたら、食べやすい大きさに切ります。

コツ・ポイント

ごはんはちょっと粘りがあるほうが詰めやすいです。

このレシピの生い立ち

パエリアがあまってたのでいつもと違う料理が作りたくて!!! 作ったら大成功o(^-^o)(o^-^)o
レシピID : 803087 公開日 : 09/05/08 更新日 : 09/05/08

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