大根の葉としらすのごま油風味

大根の葉としらすのごま油風味
簡単♪ご飯がすすみます~。

材料 (3~4人分)

大根の葉
1本分
しらす
適宜
少々
小さじ2分の1
しょうゆ
少々

1

大根の葉はよく洗って刻む

2

フライパンにサラダ油とごま油を熱し、大根の葉を入れて炒める。

3

しんなりしてきたら、しらすを入れる。

4

塩、しょうゆ、ごま油で味をつけて、できあがり♪

コツ・ポイント

最初からごま油だけだとこげそうなので、最初は少しサラダ油を入れてます。
しらすの塩気によっては塩は入れなくても良いかもです。

このレシピの生い立ち

うちでは葉つき大根を売ってると喜んで買ってきます♪
塩漬けもいいし、お味噌汁にもいい♪
これは、もうちょっと味の濃いものが欲しかったときに作ってみました。
レシピID : 803117 公開日 : 09/05/08 更新日 : 09/05/08

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