アップルパイ★春巻きの皮で
こめやゆかり
作り方
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1
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りんごはいちょう切りにして鍋に入れ、砂糖、レモン汁を入れて煮る。できたらシナモンをお好みで入れて冷ましておく。
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2
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りんごが冷めたら春巻きの皮で気持ち細めにくるくると巻いていく。巻き終わりは分量外の小麦粉と水で作ったのりで接着。
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3
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１６０℃くらいの揚げ油でこんがりするまで揚げる。
完成！！
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4
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
冷凍パイシートがスーパーに売っていなかったので、春巻きの皮で作ってみたらおいしかったのでアップしてみました。
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こめやゆかり
