ささ身で✿バジル&チーズの香り揚げ
るなまりー
作り方
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1
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ささ身は筋取りし、肉たたきで均一な厚みにたたき、塩コショウし、粉チーズをまぶす。
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2
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☆を袋の中で混ぜ合わせる。ささ身を適当な大きさに切り、小麦粉・とき卵・☆のバジルパン粉の順につける。
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3
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小麦粉とパン粉は袋の中でゆすって付けると楽です。
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4
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油で色よく揚げる。
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コツ・ポイント
袋の中でパン粉を付けると、洗い物もなく、少量のパン粉でＯＫ！ささ身が薄くなってるので少量の油ですぐに揚がります。
このレシピの生い立ち
バジル好きで肉の脂嫌いな娘のために♬
るなまりー
