三杯酢

このままだと 味が濃いので、配合を調節したり、だし汁を加えて使います♪

材料 (???)

1(割合)
しょうゆ
1(割合)
1(割合)
適量

1

酢:しょうゆ:みりん(砂糖)にだし汁を加えて、ひと煮立ちー。

2

できあがりー♪

コツ・ポイント

◆応用として◆削りがつおをくわえて<土佐酢>、生姜をくわえて<生姜酢>、同様にごま、ゆず、たで、などなど。

このレシピの生い立ち

レシピID : 80539 公開日 : 03/02/21 更新日 : 03/02/21

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