卵1個!炊飯器バナナケーキ(おかゆモード)
Description
家にある材料ですぐできます!オーブンではないので、スイッチオンしてお出かけもok!生クリームやミントで飾ればカフェ風に♪
材料
(5.5合炊飯器1台分)
作り方
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1
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ボールに皮をむいたバナナを入れ、フォークの背でつぶす。
バターはレンジにかけて溶かしバターに。
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2
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1のボールにすべての材料を入れ、だまがなくなるまで、泡だて器でよく混ぜる。
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3
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炊飯器の内釜にサラダ油(分量外)を塗り、2を流し込む。炊飯器に入れて「おかゆ」モードでスイッチon!
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4
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炊きあがったら竹串でチェックして、取り出す。
炊きあがった後、入れたままにすると、しぼむので、熱いうちに取り出そう!
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5
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ボリューム満点!
おもてなしや、手土産にも喜ばれます♪クリームやミントでお化粧すれば、グレードもアップ!
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6
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09.7.11
レーズンを入れてみました♪
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コツ・ポイント
・砂糖は少なくしても(又は入れなくても)良いですが、ふくらみが悪くなります。
・バターなどの油脂も入れなくてもできますが、冷めると硬くなりやすいです。
・普通の「炊飯」だと、何度か「再炊飯」を押す必要があります。「おかゆ」は1度でok!
・バターなどの油脂も入れなくてもできますが、冷めると硬くなりやすいです。
・普通の「炊飯」だと、何度か「再炊飯」を押す必要があります。「おかゆ」は1度でok!
このレシピの生い立ち
子供のおやつに、オーブンを使わずに家にある材料で作れるものを・・と。
雑誌で見つけたレシピをアレンジしました。
おかゆモードは、試行錯誤の上、たどりついたオリジナルです。
雑誌で見つけたレシピをアレンジしました。
おかゆモードは、試行錯誤の上、たどりついたオリジナルです。