親鶏もつとじゃがいも煮

親鶏もつとじゃがいも煮
親鶏もつとじゃがいも煮

材料

鶏もつ・ひも
150グラム
新じゃがいも
小3つ
たまねぎ
大1/4個
適量
大さじ3
醤油
大さじ3
砂糖
小さじ1
サラダ油
適量

1

鶏もつ・じゃがいも・たまねぎを食べやすい大きさに切り、しょうがはすりおろす

2

鍋でサラダ油を温め、鶏もつ・じゃがいも・たまねぎを炒める

3

酒・醤油・砂糖・しょうがを入れて5分煮て、好みの味に仕上げる

コツ・ポイント

材料の硬さを均一にするためにじゃがいもをレンジにかけるものgood☆

このレシピの生い立ち

福井県の親鶏をいただきました
レシピID : 807508 公開日 : 09/05/14 更新日 : 09/05/14

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