ごはんが進む♪納豆味噌★

ごはんが進む♪納豆味噌★
納豆が好きになる料理です♪
豚肉と納豆、赤味噌の相性が抜群ではまってしまうおいしさです。

材料

納豆
4パック
豚ロース(とんかつ用の肉)
80~100g
大さじ5~6
砂糖
大さじ3
大さじ1.5
(水)
50~60ml

1

豚ロースは1cm角のサイコロ状に切り、茹でる。

2

別の鍋に酒、砂糖、赤味噌を入れ混ぜる。

3

2に豚ロースと納豆を入れ、水分がなくなるまで煮る。

4

写真

冷蔵庫で冷やしてごはんにかける♪

5

※味が濃ければ、水を入れ、水分がなくなるまで煮る。

コツ・ポイント

温かいときより、冷めたときは味が薄く感じるので、少し濃いかな?ってくらいの味付けがいいと思います。

このレシピの生い立ち

小学生の頃、給食によく出てて人気№1だった『納豆味噌』の味を思い出しながら作ってみました♪
レシピID : 808079 公開日 : 09/05/14 更新日 : 09/05/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Profile mikan30 2009年05月18日 19:09
ちょうど賞味期限切れの納豆があったので、試しに作ってみました。
いつもの納豆とまた違った味と匂いでした。