♪鳥とキュウリとモヤシが出会ったら♪

♪鳥とキュウリとモヤシが出会ったら♪
面倒臭い時の手抜きな一品です(^^;アバウトですいません(;´Д`)副菜にどぞ♪

材料 (今年の春のパン祭りの器3個分(笑))

・鳥むね…1枚
・もやし…1袋
・キュウリ…1本
・お好きな胡麻ドレッシング…たっぷり

1

鳥むね肉を火が通るまで茹でて取り出し、同じ鍋でモヤシをサッと茹でザルにあげましょう♪

2

キュウリを縦半分に切ったら斜め切りにし少量の塩で揉み数分放置します♪放置の間むね肉をフォークなどでほぐしておきましょう♪

3

キュウリの水分が出てきたらよく絞り、ボウルにキュウリ、モヤシ、ほぐしたむね肉を入れましょう♪

4

たっぷりの胡麻ドレッシングを入れて手で揉みこんで味を馴染ませたら完成です♪

コツ・ポイント

『胡麻』ドレッシングがポイントです♪
和えるときは モヤシが熱いうちの方が味がよくしみます(*^▽^*)
もちろん茹で汁は味噌汁なりスープなりに使ってくださいね♪

このレシピの生い立ち

面倒臭いときのサブメニューです(笑)
レシピID : 809796 公開日 : 09/05/16 更新日 : 09/05/17

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