アボガドとエビと豆腐のサラダ わさびドレ
作り方
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1
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えびは茹でて殻をむく、サニーレタスは手で食べやすい大きさにちぎる、他の材料も食べやすい大きさに切る。
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2
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ドレッシングの材料を混ぜる。
(子供でも食べられる辛さなので、わさびが好きな方は多めに入れてください)
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3
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お皿に盛りつけて、ドレッシングをかける。
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4
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コツ・ポイント
水菜などを入れても美味しくいただけます!その場合はサニーレタスを減らすかドレッシングを多めに!!
今回はえびが少ししかなかったので半分に切って誤魔化しました(笑)
今回はえびが少ししかなかったので半分に切って誤魔化しました(笑)
このレシピの生い立ち
良く行くお店で食べておいしかったので真似して作りました!アボガドが苦手な家族が(私も含めて)これがキッカケで大好きになりました!