ニラキムチ

ニラは水洗いし水気を取る。
食べやすい長さに切る。

ニラに水気はしっかり取ってください。
おばあちゃんはざるにおき、半日からは置いてます。

ボールにニラを入れ塩辛を入れ混ぜます。