粒々ブロッコリーとふわふわはんぺんの卵

粒々ブロッコリーとふわふわはんぺんの卵の画像

Description

刻んだブロッコリーの粒々感と、はんぺんのふわふわ~が楽しいスクランブルエッグ♫
味つけは中華~♥

材料 (3~4人分)

3コ
50g
1枚
●中華味
小さじ1
●醤油
小さじ1/2
●砂糖
1つまみ
バター
適量
黒コショウ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ブロッコリー50gはこれくらいの量です。さっと洗って電子レンジに1分半かけます。

  2. 2

    写真

    ①をこれくらいに刻みます。

  3. 3

    写真

    はんぺんを手でちぎって大まかにすり潰す。

  4. 4

    写真

    ③へ卵を割りほぐし混ぜます。

  5. 5

    写真

    ②のブロッコリーと●を加えて味つけし混ぜ合わせます。

  6. 6

    バターを熱したフライパンでスクランブルエッグにして盛り付け、黒コショウを振ります。

  7. 7

    写真

    オレンジデイさんがコンソメ+チーズで洋風バージョンを作ってくれました♬
    美味しそう~♥

  8. 8

    写真

    タットンさんはチーズ入りでお弁当用に巻いてくれました♫
    キレイですね❤

  9. 9

    写真

    2010/6/27

    おかげ様で話題入りすることができました♡

    ありがとぅございます❤❤❤❤❤❤

コツ・ポイント

✿ブロッコリーの電子レンジの時間は様子を見て堅いようでしたら、もう少しかけて下さいね。
✿黒コショウの量はお好みで…。
✿バターの代わりにゴマ油でも、更に中華風で美味しいです。

このレシピの生い立ち

はんぺん入りの卵に家にあったブロッコリーを入れたら、子供がとっても気に入ってくれましたのでレシピにしました♫♥♫
レシピID : 811893 公開日 : 09/05/19 更新日 : 11/06/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

42 (34人)
写真
アクセル☆
粒々ブロッコリーとふわふわはんぺんの卵☆ 頂き物のブロッコリー使用で♪ 食感も楽しく美味しく頂きました♬.*゚ ご馳走さま♡
写真
けいともこもこ
退院した父の夕飯に! たまごとはんぺんが胃に優しい&たんぱく質取れて重宝します!
写真
けいともこもこ
ベーコン足しました! 優しい味でお気に入りです♪
写真
@迷子@
ふわふわでバターの風味もよく、美味しかったです!