ピリ辛つゆがgood★ウチのそうめん
作り方
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1
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そうめんは袋の表示通り茹で、流水でぬめりを取ったあと皿に盛る。
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2
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めんつゆ(濃縮タイプは薄める)にキムチの汁・酢・ごま油を混ぜる。
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3
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食す(笑)
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4
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量を調整してお好みの味見つけてくださいね!辛いの好き→汁多目。さっぱり好き→酢多目。まろやか好き→ごま油多目。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
韓国人家系の我が家。食卓にはコリアン風アレンジ料理が並びます。『和韓折衷??』
写真に添えてあるのは、母ナツコ作のキムチ♪
写真に添えてあるのは、母ナツコ作のキムチ♪