胃に優しい♪とろとろ半熟かに玉そうめん

胃に優しい♪とろとろ半熟かに玉そうめん
半熟卵がトロトロ~っとそうめんに絡んでとーってもおいしい胃袋にも優しいそうめんれしぴです☆

材料 (2人分)

そうめん
2束
Lなら2個、Sなら3個
かに缶
1/3缶
適量

1

そうめんは袋に記載されている通りに茹で、茹で上がったら流水で洗い冷やしておきます。卵はときほぐしておきます。

2

フライパンに分量外の油(大さじ2)をひき温めたらときほぐした卵の半分を流し入れ半熟卵を作ります

3

卵を流し入れたら菜ばしでぐるぐるかき混ぜます。それをあと1回作ります。
かなり半熟の状態がオススメです♪

4

冷やしておいたそうめんを器に盛り付け半熟卵をのせ、かに缶1/3缶をを2等分してのせ、めんつゆをかけたら出来上がり~☆

コツ・ポイント

かにと卵を混ぜて半熟卵を作ってのせてもOKです!!!今回は頂き物のズワイガニ缶をそのままON☆めんつゆは記載されている方法で薄めてたっぷりかけていただきました♪冷やしでもちょっぴり温かくてもおいしいです~^^

このレシピの生い立ち

お酒、お肉を食べ過ぎた時にこんなそうめんがあったら胃も喜ぶだろうなぁと思い作ったレシピです♪
レシピID : 814329 公開日 : 09/05/21 更新日 : 09/05/21

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