牛肉とゴボウのゴマドレパスタ

牛肉とゴボウのゴマドレパスタ
簡単!健康!ゴボウのしゃきしゃきとねりゴマのクリーミーさがくせになります!

材料 (2~3人分)

牛肉
適量
ごぼう(ささがき又は千切り)
適量
 ☆ねりごま
大1
 ☆しょうゆ
大1
 ☆酢
大1
 ☆砂糖
大1
 ☆マヨネーズ
大2
 ☆塩・こしょう
少々
パスタ
適量

1

牛肉に塩こしょうをふっておく。
☆マークの物を合わせてソースを作っておく。

2

写真

フライパンに油をひいて、ごぼうをしんなりするまで炒める。

3

写真

牛肉を加えて火が通るまで炒め、塩こしょうをふる。

4

写真

ゆでたパスタを③に加えて炒める。

5

火を止めて、①で作ったソースを④に絡ませたら出来上がり。

コツ・ポイント

分量は多少多めでも味がしっかりついておいしいと思います。
もし味が薄かったら、市販の胡麻ドレッシングや胡麻だれをかけてもOKですよ。

このレシピの生い立ち

ごぼうをたくさんもらって、いつもレパートリーが定番化されていたので、ちょっと思考を変えてパスタにしてみました。やっぱり牛肉とごぼうは相性抜群ですね(*^_^*)
レシピID : 818542 公開日 : 10/04/16 更新日 : 10/04/16

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