簡単！おいしい！バナナのパウンドケーキ
Description
簡単なのに、味は本格的。
絶対おすすめです。
チョコやジャムなどを使ってアレンジしてもいいかも。
絶対おすすめです。
チョコやジャムなどを使ってアレンジしてもいいかも。
ひろみーな
材料
（6×12.5×4.5のパウンド型１台分）
作り方
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1
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フォークなどを使ってバナナをつぶす。
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2
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別のボウルに卵、はちみつ、サラダ油を入れ、泡立て器でよく混ぜる。
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3
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②のボウルにホットケーキミックスを入れ、混ぜる。
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4
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①でつぶしたバナナも入れて、さらに混ぜる。
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5
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型に流し入れ、180℃に予熱したオーブンで約30分焼く。
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6
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竹串を刺して、生地がつかなければ出来上がり。
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コツ・ポイント
私は100均で買ったパウンド型ですが、型によってはあらかじめバターを塗ったり、シートを敷いたりしてくださいね。
甘さは控えめのつもりですが、お好みではちみつの量も加減してください。
ラップで包んでおけば、次の日もしっとりですよ。
甘さは控えめのつもりですが、お好みではちみつの量も加減してください。
ラップで包んでおけば、次の日もしっとりですよ。
このレシピの生い立ち
食べきれずに残ってしまうバナナでおやつが作りたくて考えました。今までいろんなレシピを見て作っても、なんかいつもいまいちだったので、アレンジを繰り返し、たどり着いたのがこのレシピ。今では我が家の定番となりました。
ひろみーな
