うまうま！豚バラのしそまきまき☆
じまっくす
作り方
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1
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まな板にお肉を１枚づつ並べ、
軽く塩・こしょうをふります。
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2
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図のように、
しそを塩・こしょうしたお肉の上に乗せます。
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3
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端から丁寧にしそを巻き込んでいきます。
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4
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フライパンを軽く熱します。油はしかなくてＯＫ！！
お肉の巻き終わりを下にして並べるのがポイントです☆
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5
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全体が焼けてきたら
塩・こしょうを軽く振り、酒をひと回しします。
蓋をして、水分がなくなる直前まで置く。
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6
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水分が無くなってきたところで、蓋をとります。
いい感じに焼き色がつくまで仕上げに焼いたら・・・
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7
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よし！完成！！！
おいしそーう☆
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コツ・ポイント
４．巻き終わりを下にして焼くと、肉がしっかりくっついてくずれません☆
七味マヨネーズなどをつけると、さらにうまうまぁ～☆
七味マヨネーズなどをつけると、さらにうまうまぁ～☆
このレシピの生い立ち
だいすきな串焼き屋さんで串に刺さって出てくるうまうまメニュー。
作ってみたら形は違うものの、意外に簡単に出来ちゃいました（*^_^*）
作ってみたら形は違うものの、意外に簡単に出来ちゃいました（*^_^*）
